Ahogy a hídon átkelve rákanyarodunk a Vár Vendéglőhöz vezető útra, jobb oldalra pillantva remek kilátás tárul elénk. A Bodrog folyót szegélyező fák felett a múlt egy ékes darabja, a Rákóczi vár magasodik. A várral pedig szinte teljesen szemben, a folyó túlpartján található a Vár Vendéglő és Panzió épülete.

Érdemes innen is készítenünk pár fotót és megörökítenünk a csodás panorámát. Ez a különleges hangulat is valószínűleg hozzájárul a Vár Vendéglő és Panzió népszerűségéhez, ahová én is szívesen tértem vissza újra.

Egy korábbi utazás alkalmával már volt szerencsém kipróbálni a helyet, és kellemes élményként maradt meg bennem. Így megörültem, mikor a csapat úgy döntött, hogy a délelőtti programunk, a Rákóczi-vár megnézése után itt ebédeljünk. Jó időben egyértelműen a tágas és árnyékos, fedett kerthelységet javaslom.
Ezt a külső részt az elmaradhatatlan kockás terítők, a balkonládába ültetett tarka muskátlik és egynyári virágok, továbbá egyéb dekor elemek, mint például a plafonra fellógatott festett kerámia kancsók teszik bájosan hangulatossá. A kerthelyiség mellett egy kicsi játszótér részt is kialakítottak, ami főleg kisebb korú gyerekek számára ideális. A magyar retro megamix zene bár az elején még tetszett, több órán át hallgatni viszont nekem már egy kicsit sok volt. Zavaróan hangos, persze lehet, hogy csak mi ültünk túl közel a hangfalhoz. A kerthelyiség mellett egy nagy és ingyenes belső parkoló áll az étterembe betérő és a szállóvendégek részére, ahol általában van szabad hely.

A vendéglő belső termeiben 20, 25, és 50 fő fér el és ideális családi, valamint céges rendezvények megtartására is. Mi a teraszon foglaltunk helyet, de azért lőttem egy fotót, hogy lássátok, milyen tisztaság és rend van bent mindenütt. Nappal a nagy ablakokon beszűrődő sok természetes fény teszi még hangulatosabbá. A falakon pedig régi fotográfiákat és képeket nézegethetünk, amíg várjuk a rendelésünket.

Az étlapon megtalálhatók a hagyományos magyar konyha specialitásai, halételek, továbbá a Hegyköz, Bodrogköz ízvilágába is bele kóstolhatunk. Az ételek mellé híres hegyaljai borokat is kínálnak. A pincérek még a nagy pörgés ellenére is udvariasak voltak a konyha pedig gyorsan dolgozik.
Amiket 2020 nyarán kóstoltunk:
Csülkös tejfölös bableves bográcsban – Ez jó nagy adag volt, emlékeim szerint a kis bogrács van vagy 7 dl-es, tehát vagy kérjünk hozzá plusz mélytányért és kanalat, hogy más is tudjon enni belőle, vagy ezután már ne rendeljünk több fogást, mert bőven jól lehet lakni vele. Ha főételt is ennénk, akkor csak egy csészényi, kis adagot rendeljünk. Házias ízvilágú, tartalmas leves, ebből kiindulva szerintem a többi leves is bátran kikérhető, mert ez valóban nagyon finom volt.

Szűzérmék libamájjal sütve, vaníliás vajban párolt birsalmával és diós burgonyapürével. Egy biztos: ha ezt a fogást választod, tuti nem maradsz éhen. Mert a névben felsorolt minden egyes összetevő nem ám csak jelképesen, hanem nagyon is látható módon tűnik fel a csordultig pakolt tányéron. A máj finoman készült, a szűzérme szaftos volt, egyedül a krumplipürére szórt fél dió darabokat nem tudtam hová tenni. A narancs és az ananász pedig teljesen feleslegesen került a tányér szélére.

Két klasszikus, szinte minden hagyományos étterem étlapján megtalálható fogást is kóstoltunk: a sajttal, sonkával töltött pulykamellet vegyes körettel,

és a rántott sajtot hasábburgonyával, tartármártással. Íz és adag szempontjából is teljesen rendben voltak, de ahogy fentebb is írtam, az ananász és narancs szeletek alá elrejtett fonnyadt rukkola leveleket nem. tudom. hová. tenni. Miért kell ezt erőltetni? Nem is beszélve arról, ha egy óvatlan pillanatban mégis úgy döntök, hogy egy tartárba mártott rántott sajt falat után jó ötlet elrágcsálni az ananászt, vagy a narancsot, nos nem biztos, hogy eljutunk a délutánra tervezett kalandparkig.

Az ételek mennyiségéről árulkodik, hogy csak egy adag túrós palacsintát vanília mártással kértünk ki desszertnek, de az is olyan laktató és nagy adag volt, hogy ketten sem bírtuk el vele.

Aki magyaros, házias, ízes és bőséges fogásokra, klasszikus éttermi ételekre vágyik, az itt biztosan megtalálja a számításait. Mi jót ettünk és teli pocakkal indultunk neki a zempléni kalandparknak.
Elérhetőségek
Honlap: http://2016.varvendeglo.hu/
Facebook: https://www.facebook.com/V%C3%A1r-Vend%C3%A9gl%C5%91-Panzi%C3%B3-135031043530567/